PINO TRANCHI

Pino Tranchi Chef del Ristorante Ramonda di Reana del Rojale (UD),vicepresidente dell'associazione cuochi di Udine e sommelier Fisar di Udine.

Dopo aver conseguito il diploma all'Istituto Alberghiero Stringher di Udine, ha lavorato in alcuni importanti locali della Provincia di Udine per poi rimanere fisso presso il Ristorante Ramonda.
Attraverso l'Associazione Cuochi di Udine ha da sempre mantenuto aggiornate le sue competenze al fine di migliorarsi e scoprire nuove tecniche di cucina.
La curiosità lo ha spinto a conseguire la qualifica di Sommelier per meglio abbinare il cibo al vino.