San Valentino in castello 2020
MENU DELLA SERATA
APERITIVI E FRIVOLEZZE A BUFFET
Tartaletta al farro con scarola, pinoli e taggiasche
Cannolo salato con mousse di caprino e noci pecan
Insalatina di pollo con misticanza e melograno
Lecca-lecca di Montasio e abbraccio di sfoglia
Vino: Trento DOC
ANTIPASTO
Carpaccio di fassona piemontese con lamelle di pecorino e spuma al lime
PRIMO
Risotto con rosa di Verona e cuore di burrata
SECONDO
Vitello cotto a bassa temperatura al pepe rosa
Treviso lardellato e carotina tornita con mentuccia
Vino: il bianco e il rosso di Simon di BrazzĂ
Dolce degli innamorati
SONO DISPONIBILI QUATTRO SUITES PER TRASCORRERE UNA NOTTE DA RE
Info e prenotazioni: 0432785389 oppure 3475012128
